Feestmenu 2025

Het feestmenu van de Clachan Inn is beschikbaar van vrijdag 28 november tot en met woensdag 24 december. Naast onze seizoensgerechten kunt u nog steeds genieten van ons gewone volledige menu, zodat u tijdens uw bezoek uit nog meer gerechten kunt kiezen.

Zoals altijd raden we je ten zeerste aan om je tafel van tevoren te reserveren.

T o S t a r t

- ✦ -

Gebakken Shetland Sint-Jakobsschelpen met koningsgarnalen, Stornoway Black Pudding geserveerd met pastinaak- en knolselderijpuree, pastinaakchips en parmaham 12,95

Brie Wedges met pistache en kruiden in een korstje van Panko geserveerd met een feestelijk gekruide rode bieten- en uienchutney met een ingemaakte rode ui en rucola met balsamicoglazuur 9,95

Clachan Noord-Atlantische garnaal en Schotse Gravadlax Cocktail met gerookte zalm. Geserveerd met warm zuurdesembrood en boter 10.95

Clachan Gerookte Kip, Ham Hough, Asperges en Gestoofde Boter Prei Terrine. Geserveerd met een ingemaakte venkel, ui en rucola salade met Arran haverkoekjes en piccalilly. 10.95

Hoofdgerecht

- ✦ -

Clachan Turkey Dinner met alles erop en eraan - Wit en bruin kalkoenvlees, varkens in dekens, spruitjes, geroosterde aardappelen, zelfgemaakte salie en veenbessenvulling en geroosterde wortelgroenten met honing, met kalkoenjus 19,95

Clachan Beef Fillet Rossini - Gegrilde Aberdeen Angus Schotse filet Medium Rare gebakken en geserveerd met Dauphinoise aardappelen, een puree van wilde paddenstoelen en kastanjes, geroosterde wortelgroenten, pastinaak chips en overgoten met Clachan huisgemaakte Madeira Jus 32.95

In de oven gebakken Schotse zalmfilet geserveerd met Colcannon aardappelpuree, kiemgroenten, peultjes, asperges en een romige Veloute van kreeft en tomaat. 24.95

Clachan Tijm en Knoflook Geroosterde Pompoen, Kastanjes en Wilde Paddenstoelen Gebonden in een Romige Parmezaanse Risotto. Geserveerd met Parmezaanschaafsel, rucola, pastinaakcrisps en kruidenolie. 18.95